つくりかた

1. 2枚重ねにしたキッチンペーパーで豆腐1/2丁をくるみ、500wで1分30秒加熱し、水切りする。

   

2. サバ水煮缶1/2缶の身のみを包丁でたたき、なめらかにする。

   

3. お鍋にサバ水煮缶1/2の汁、サバ水煮缶の身、味噌昔60gを入れたらよくまぜ、豆腐と昆布出汁300mlも入れ、ひと煮立ちさせ、冷蔵庫でよく冷やす。

   

4. 冷蔵庫でよく冷えたら、マルチプラス40mlと冷やご飯1膳をいれてよくまぜる。

   

5. いりごま、万能ネギ、細切りした大葉4枚をのせたら完成です。