つくりかた

1. ミネラル炊飯でお米を準備します。 サーハ゛ー水にお米1合を浸け、ライフエッセンスを5ml入れ、ざっと混ぜて5分放置します。 ※5分以上は、おいしさが半減してしまいます。

2. 水を捨て、お米をサーバー水てで軽くすすぎます。

3. 炊飯窯に1合分のサーバー水を入れて、ライフエッセンス5ml足して、そのまま炊飯します。

4. コンビニキャベツ千切り半袋をサーバー水に3分つけ、水気をよくきります。

5. 耐熱ボウルに 味噌昔大さじ1、 鮎だし麺つゆ小さじ1、 ミネラル醗酵ドリンク小さじ1（今回はオレンジを使用しました）、 サーバー水大さじ2、 酒大さじ1 これらを入れ、軽く混ぜ、軽くラップをし、電子レンジ600Wで1分加熱します。

6. 冷凍とんかつ100gを、表記通りに加熱します。

7. 器にご飯大1膳をもり、コンビニキャベツの千切り、とんかつをのせ、調味液かけ、万能ネギ少々のせたら完成です。