つくりかた

1. キャベツ1/4個、スライスベーコン3枚をサーバー水に3分つけ、水気をよくきります。

2. キャベツをざく切りにします。

3. オイルサーディン1/2缶（約40g）を2cm幅で切ります。

4. ベーコンを5等分に切ります。耐熱ボウルにキャベツ、オイルサーディン、ベーコンを入れ、にんにくチューブ5cm、オリーブオイル大さじ2と1/2、あゆだし麺つゆ大さじ1、塩ひとつまみこれらを入れ、よくまぜ、軽くラップをし、電子レンジ600Wで4分30秒加熱します。

5. 器にもって、一味適量、ブラックペッパー適量をかけたら完成です。