ミネラル炊飯が美味しい、簡単レシピ愛好家さんの鉄火丼
レシピ概要
鮎だしめんつゆとミネラル醗酵ドリンクにつけるだけ。
ふっくらご飯にマグロ漬けがよくあいますよ
- 6分（調理時間）
- 1人前
材料
- お米
- 1合
- マグロ切り落とし
- 1パック
- 刻みのり
- 適量
- 万能ネギ
- 適量
- ライフエッセンス
- 5ml * 2
- 鮎だし麺つゆ
- 大さじ4
- ミネラル醗酵ドリンク（レモン）
- 小さじ1/2
- わさび
- 適量
使用したポタポタ商品
つくりかた
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ミネラル炊飯でお米を準備します。 サーバー水にお米1合を浸け、ライフエッセンスを5ml入れ、ざっと混ぜて5分放置します。 ※5分以上は、おいしさが半減してしまいます。
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ミネラル炊飯でお米を準備します。
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サーバー水にお米1合を浸け、ライフエッセンスを5ml入れ、ざっと混ぜて5分放置します。 ※5分以上は、おいしさが半減してしまいます。
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ミネラル炊飯でお米を準備します。
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水を捨て、お米をサーバー水で軽くすすぎます。
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炊飯窯に1合分のサーバー水を入れて、ライフエッセンス5ml足して、そのまま炊飯します。
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マグロ切り落とし1パックをサーバー水に3分つけ、水気をよくきります。
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ビニール袋に マグロ切り落としを入れ、 鮎だし麺つゆ大さじ4、 ミネラル醗酵ドリンク小さじ1/2（レモン）、 これらをいれて、よくもみこみ、冷蔵庫で2時間寝かします。
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器にご飯大1膳を入れ、具材をのせ、刻みのり適量、万能ネギ適量、わさび適量をのせたら完成です。