つくりかた

1. ねぎ1/4本、豚バラブロック500gをサーバー水に3分つけ、水気をよくきります。

2. 耐熱ボウルに豚バラブロック、サーバー水大さじ5、酒大さじ1をまわしかけ、軽くラップをし電子レンジ600wで3分加熱します。

3. 炊飯窯にしょうがチューブ5cm、酒大さじ5、鮎だし麺つゆ大さじ5、ビール350ml、サーバー水大さじ4、ミネラル発酵ドリンク（グレープフルーツ）大さじ4、これらを入れよく混ぜ、軽く水気を切った豚バラ、ネギを入れたら通常炊飯でスイッチをONにします。

4. 炊きあがったら器に盛って万能ネギ適量を載せて完成です。