つくりかた

1. ミネラル炊飯でお米を準備します。 サーバー水にお米1合を浸け、ライフエッセンスを5ml入れ、ざっと混ぜて5分放置します。
   ※5分以上は、おいしさが半減してしまいます。

2. 水を捨て、お米をサーバー水で軽くすすぎます。

3. 炊飯窯に1合分のサーバー水を入れて、ライフエッセンス5ml足して、そのまま炊飯します。

4. 大葉3枚をサーバー水に3分つけ、水気をよくきります。

5. アボカド半分を一口大に切ります。

6. ボウルにアボカド、スモークサーモン4切、フレンチドレッシング大さじ1、オリーブオイル大さじ1、鮎だしめんつゆ大さじ1と1/2、ミネラル醗酵ドリンク（トマト）小さじ1/2これらを入れ、よく混ぜます。

7. 温かいご飯1膳に、フレンチドレッシング大さじ1、オリーブオイル小さじ1、こしょう少々を入れ、よくまぜます。

8. 器に盛り付けたら、大葉、いりごまをふって完成です。