ミネラル醗酵ドリンクが美味しい、簡単レシピ愛好家さんの焼き厚揚げのパクチーニンニク
レシピ概要
パクチー好きにはたまらない一品です。
ミネラル醗酵ドリンクでミネラル補給もばっちり。
- 15分
- 1人前
材料
- スライスベーコン
- 4枚
- 厚揚げ
- 小2個
- パクチー
- 2株
- にんにく
- 2かけ
調味料
- オリーブオイル
- 大さじ1と1/2
- 白ワイン
- 大さじ1
- ナンプラー
- 大さじ1/2
- ミネラル醗酵ドリンク（キウイ）
- 小さじ1/2
つくりかた
-
パクチー2株、にんにく2かけをサーバー水に3分つけ、水気をよくきります。
-
厚揚げ小2個をアルミホイルにのせ、オーブントースター1000wで8分焼きます。
-
にんにくをみじん切りにします
-
パクチーをみじん切りにします。
-
スライスベーコン4枚をみじん切りにします。
-
耐熱ボウルに白ワイン大さじ1を入れ、ラップをせず、電子レンジ600Wで30秒加熱します。
-
レンジから取り出し、にんにく、パクチー、スライスベーコンオリーブオイル大さじ1と1/2、ナンプラー大さじ1/2、ミネラル醗酵ドリンク（キウイ）小さじ1/2これらを入れ、軽く混ぜ、軽くラップをし、電子レンジ600Wで1分20秒加熱します。
-
器に盛って、具材をのせたら完成です。