つくりかた

1. ミネラル炊飯でお米を準備します。 サーバー水にお米1合を浸け、ライフエッセンスを5ml入れ、ざっと混ぜて5分放置します。
   ※5分以上は、おいしさが半減してしまいます。

2. 水を捨て、お米をサーバー水で軽くすすぎます。

3. 絹さや1袋をサーバー水に3分つけ、水気をよくきります。

4. 絹さやのヘタと筋をとり、大さじ1のサーバー水をかけ、軽くラップをし、電子レンジ600Wで1分10秒加熱します。

5. 炊飯釡に米、鮎だし麺つゆ大さじ2、ミネラル醗酵ドリンク（生姜）小さじ1/2、塩ひとつまみ、サバ水煮缶1缶の汁、通常炊飯の規定量までサーバー水を入れ、ライフエッセンス5ml、絹さやサバ水煮缶を入れ、通常炊飯でスイッチをオンにします。

6. 器にもって、刻み海苔をのせたら完成です。