つくりかた

1. 玉ネギ1/2個と豚ひき肉100gをサーバー水に15分つけ、水気をよくきる。

2. 玉ねぎをみじん切りにする。

3. フライパンにサラダ油小さじ1をしき、玉ねぎを炒め、火が通ったら豚ひき肉を炒める。

4. 納豆1パック、 納豆のタレ、 味噌「昔」大さじ1/2、 鮎だしめんつゆ大さじ1/2、 ミネラル醗酵ドリンク小さじ1（今回はにんにくを使用しました）、 豆板醤1/4 をフライパンに入れ、水分がとぶまで、よく炒めます。

5. 仕上げにゴマ油を回し入れる。

6. 器にご飯1膳を盛り、具材をかけて完成です。