一筋縄そうめんが美味しい、金子さん家のカレーにゅうめん
レシピ概要
レトルトカレーを使っているので味付けがとっても簡単！
素麺を使っているのでカレーうどんとは違った美味しさです。
- 7分
- 1人前
材料
- 一筋縄そうめん
- 1束
- カレーレトルト
- 1袋
- 万能ネギ
- たっぷり
調味料
- サーバー水
- 100cc
- 味噌「昔」
- 小さじ1
- 鶏ガラスープの素
- 小さじ1
- 粉チーズ
- 大さじ2
使用したポタポタ商品
使用したポタポタ商品
つくりかた
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一筋縄素麺1束をたっぷりの沸騰したサーバー水で2分間ゆで、流水でよく洗い、氷水でしめます。
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お鍋にカレーレトルト1袋、サーバー水100ccを入れ、煮立たせます。
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味噌「昔」小さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、これらを入れ、よく混ぜ、最後にそうめんを入れ、そうめんが温まるまで煮ます。
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器に盛って、万能ネギたっぷり、粉チーズ大さじ2をかけて完成です。