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ミネラル醗酵ドリンクが美味しい、藤田さん家の大根サラダ

レシピ概要

醗酵ドリンクのコクでしっかり濃厚のマヨネーズで和えたサラダです。
シャキシャキ大根とにんじんが癖になりますよ。

調理時間
6分
分量
2人前

材料

大根
200g
にんじん
40g
1個

調味料

ミネラル醗酵ドリンク
小さじ1/2
(今回はりんごを使用)
鮎だしめんつゆ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
ひとつまみ
刻み海苔
適量

使用したポタポタ商品

つくりかた

  1. 大根200g、にんじん40gをサーバー水に15 分つけ、水気をよくきります。

  2. 大根を千切りにします。

  3. にんじんを千切りにします。

  4. ボウルにミネラル醗酵ドリンク小さじ1/2(今回はりんごを使用しました)、鮎だしめんつゆ大さじ1、マヨネーズ大さじ2、塩ひとつまみこれらを入れ、よく混ぜ、大根、にんじんを入れ、さらによく混ぜます。

  5. 器に盛って、真ん中に卵黄1個を乗せ、刻み海苔をちらして完成です。