鮎だしめんつゆが美味しい、兵頭さん家のもやしの中華スープ
レシピ概要
5分でできる卵ともやしの簡単中華スープです。
寒い時期におすすめのあったかメニューですよ。
- 5分
- 1人前
材料
- もやし
- 50g
- 大葉
- 5枚
- 卵
- 1個
調味料
- サーバー水
- 500ml
- 鮎だしめんつゆ
- 大さじ1
- 鶏ガラスープの素
- 大さじ1
- 塩
- ひとつまみ
- こしょう
- 少々
- 片栗粉
- 大さじ1
使用したポタポタ商品
使用したポタポタ商品
つくりかた
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もやし50g・大葉5枚をサーバー水に15 分つけ、水気をよくきります。
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大葉を細切りにします。
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お鍋に サーバー水500mlを沸騰させ、もやし、鮎だしめんつゆ大さじ1、鶏ガラスープの素大さじ1、塩ひとつまみ、こしょう少々、これらを入れ、軽く混ぜます。
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サーバ水で溶いた片栗粉大さじ1を、混ぜながら加え、
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器に盛って、大葉を乗せて完成です。