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鮎だしめんつゆが美味しい、兵頭さん家のもやしの中華スープ

レシピ概要

5分でできる卵ともやしの簡単中華スープです。
寒い時期におすすめのあったかメニューですよ。

調理時間
5分
分量
1人前

材料

もやし
50g
大葉
5枚
1個

調味料

サーバー水
500ml
鮎だしめんつゆ
大さじ1
鶏ガラスープの素
大さじ1
ひとつまみ
こしょう
少々
片栗粉
大さじ1

使用したポタポタ商品

つくりかた

  1. もやし50g・大葉5枚をサーバー水に15 分つけ、水気をよくきります。

  2. 大葉を細切りにします。

  3. お鍋に サーバー水500mlを沸騰させ、もやし、鮎だしめんつゆ大さじ1、鶏ガラスープの素大さじ1、塩ひとつまみ、こしょう少々、これらを入れ、軽く混ぜます。

  4. サーバ水で溶いた片栗粉大さじ1を、混ぜながら加え、

  5. 器に盛って、大葉を乗せて完成です。