サーバー水が美味しい、山田さん家のとろとろオニオンスープ
レシピ概要
玉ねぎがたくさん入ったシンプルなヘルシースープ。
ミネラルたっぷりで体もポカポカになりますよ。
- 15分
- 1人前
材料
- 玉ねぎ
- 2個
調味料
- バター
- 25g
- サーバー水
- 水500cc
- コンソメ顆粒
- 小さじ1
- ドライパセリ
- 適量
つくりかた
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玉ねぎ2個をサーバー水に15 分つけ、水気をよくきります。
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玉ねぎを薄切りにします。
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フライパンにバター25gを入れ、加熱しバターが溶けたら、玉ねぎを入れ、炒めます。
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お鍋に玉ねぎ、サーバー水500cc、コンソメ顆粒小さじ1を入れ、沸騰させます。
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器に盛って、ドライパセリをかけて完成です。