一筋縄そうめんが美味しい、橋本さん家のカニカマとザーサイのパスタ風
レシピ概要
カニカマの風味とザーサイの食感がそうめんに絡んで美味しいですよ。 鮎だしめんつゆが味に奥行きを出してます。
- 15分
- 1人前
材料
- 一筋縄そうめん
- 1束
- カニカマ
- 3本
- 万能ネギ
- 適量
- ザーサイ
- 20g
調味料
- 鮎だしめんつゆ
- 小さじ1/2
- ごま油
- 大さじ1
- 生姜チューブ
- 3cm
使用したポタポタ商品
使用したポタポタ商品
つくりかた
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一筋縄そうめん1束をたっぷりの沸騰したサーバー水で2分間ゆでます。
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カニカマ3本・ザーサイ20gをサーバー水に3分つけ、水気をよくきります。
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カニカマを縦に割きます・ ザーサイを千切りにします。
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調味液を作ります。ボウルに鮎だしめんつゆ小さじ1/2、ごま油大さじ1、生姜チューブ3cm、これらを入れ、よく混ぜます。
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水気を切ったそうめんを器に盛り、カニカマ・ザーサイ・万能ネギを盛り付け、最後に 調味液を回しかけて完成です。