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ミネラル醗酵ドリンクが美味しい、内山さん家の鶏もも肉の照り焼き

レシピ概要

ミネラル醗酵ドリンクと鮎だしめんつゆの最強タッグレシピ!
鶏肉にしっかり染み込んで、食欲倍増です。

調理時間
10分
分量
1人前

材料

鶏もも肉
1枚

調味料

ミネラル醗酵ドリンク
大さじ1
(今回はにんにくを使用)
鮎だしめんつゆ
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1

使用したポタポタ商品

つくりかた

  1. 鶏もも肉1枚をサーバー水に15 分つけ、水気をよくきります。

  2. 調味液を作ります。 ボウルにミネラル醗酵ドリンク大さじ1(今回はにんにくを使用しました)、鮎だしめんつゆ大さじ2、これらを入れ、よく混ぜます。

  3. フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ、熱します。

  4. 油が温まったら、強火で鶏もも肉を皮面から1分焼き、弱火にして、蓋をし、蒸し焼きにします。

  5. 焼き色がついたら、裏返して、弱火で蓋をし、3分蒸し焼きにします。

  6. 調味液を加え、煮詰めます。

  7. 器に盛って、完成です。