ミネラル醗酵ドリンクが美味しい、牧野さん家の鶏そぼろ丼
レシピ概要
ミネラルたっぷりのそぼろと卵は食欲をそそります。
お弁当にも最適な大好評レシピです。
- 10分
- 1人前
材料
- 鶏ミンチ
- 150g
- 卵
- 2個
- ご飯
- 1膳（150g）
調味料
- ミネラル醗酵ドリンク
- 大さじ2
(今回はしょうがを使用)
- ミネラル醗酵ドリンク
- 小さじ1/2
（今回はオレンジをを使用)
- 鮎だしめんつゆ
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ2
- 生姜チューブ
- 4cm
- 塩
- ふたつまみ
使用したポタポタ商品
つくりかた
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鶏ミンチ150gをサーバー水に3分つけ、水気をよくきります。
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鶏そぼろを作ります。
フライパンに鶏ミンチ、ミネラル醗酵ドリンク大さじ2（今回はしょうがを使用しました）、鮎だしめんつゆ大さじ2、酒大さじ2、生姜チューブ4cmこれらを入れ、汁気がなくなるまで、炒めます。 -
卵そぼろをつくります。
お鍋に卵2個、ミネラル醗酵ドリンク小さじ1/2（今回はオレンジを使用しました）、塩ふたつまみ、これらを入れ、弱火で混ぜながら炒めます。 -
器にご飯を盛って、具材をかけて完成です。