一筋縄そうめんが美味しい、菊池さん家のアサリの冷製パスタ風
レシピ概要
酒粕赤酢「潤朱」と鮎だしめんつゆで、さっぱり仕上がりました。
暑い夏にもオススメのそうめんレシピです。
- 10分
- 2人前
材料
- 一筋縄そうめん
- 2束
- アサリの缶詰
- 1缶
調味料
- 鮎だしめんつゆ
- 大さじ2
- 酒粕赤酢「潤朱」
- 大さじ1
- オリーブオイル
- 大さじ3
- 万能ネギ
- たっぷり
使用したポタポタ商品
つくりかた
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一筋縄素麺2束をたっぷりの沸騰したサーバー水で2分間ゆで冷水でよく洗います。
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ボウルにそうめん、アサリの缶詰1缶、万能ネギたっぷり、鮎だしめんつゆ大さじ2、酒粕赤酢「潤朱」大さじ1、オリーブオイル大さじ3、これらを入れ、よく混ぜます。
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器に盛って、完成です。