一筋縄そうめんが美味しい、松下さん家の春菊の炒め物
レシピ概要
にんにくの香りが効いたシャキシャキ食感の春菊が、食欲をそそりますよ。
ミネラル醗酵ドリンクと鮎だしめんつゆの最強タッグレシピです。
- 10分
- 1人前
材料
- 春菊
- 1束
調味料
- ごま油
- 大さじ1と1/2
- にんにくチューブ
- 5cm
- ミネラル醗酵ドリンク
- 小さじ1/2
(今回はりんごを使用)
- 鮎だしめんつゆ
- 大さじ2と1/2
つくりかた
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春菊1束をサーバー水に3分つけ、水気をよくきります。
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春菊を5cm幅にカットします。
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フライパンにごま油大さじ1と1/2、にんにくチューブ5cm、これらを入れ、にんにくの香りが立つまで加熱します。
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強火にし、春菊、ミネラル醗酵ドリンク小さじ1/2（今回はりんごを使用しました）、鮎だしめんつゆ大さじ2と1/2、これらを入れ、炒め合わせます。
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器に盛って、完成です。