一筋縄そうめんが美味しい、高原さん家の納豆の冷製パスタ風
レシピ概要
これからの暑い時期にピッタリのさっぱりそうめんメニュー。
一筋縄そうめんと鮎だしめんつゆの相性は抜群ですね。
- 10分
- 1人前
材料
- 一筋縄素麺
- 1束
- 大葉
- 5枚
- みょうが
- 1個
- 納豆
- 1パック
調味料
- 鮎だしめんつゆ
- 大さじ1
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 納豆付属のタレ
- 1パック
使用したポタポタ商品
つくりかた
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一筋縄素麺1束をたっぷりの沸騰したサーバー水で2分間ゆで冷水でよく洗います。
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大葉5枚・みょうが1個をサーバー水に3分つけ、水気をよくきります。
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みょうがを斜め薄切りにします。
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大葉を千切りにします。
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ボウルにそうめん、大葉半分、みょうが半分、納豆1パック、付属のタレ、鮎だしめんつゆ大さじ1、オリーブオイル大さじ1、これらを入れ、よく混ぜます。
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器に盛って、残りの大葉・みょうがを盛り付けて、完成です。