一筋縄そうめんが美味しい、八木さん家の塩昆布トマトの冷製パスタ風
レシピ概要
茹でたそうめんに和えるだけの超簡単レシピ！
パスタでも美味しいですが、一筋縄そうめんがおすすめです。
- 15分
- 1人前
材料
- 一筋縄素麺
- 1束
- トマト
- 1個
- 大葉
- 5枚
調味料
- 鮎だしめんつゆ
- 大さじ2
- 塩昆布
- 5g
- オリーブオイル
- 大さじ2
- にんにくチューブ
- 3cm
- ブラックペッパー
- 適量
使用したポタポタ商品
つくりかた
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一筋縄素麺1束をたっぷりの沸騰したサーバー水で2分間ゆで,冷水でよく洗います。
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トマト1個・大葉5枚をサーバー水に3分つけ、水気をよくきります。
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トマトのヘタを取り、1cm角に切ります。
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大葉を千切りにします。
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ボウルにそうめん、トマト、鮎だしめんつゆ大さじ2、塩昆布5g、オリーブオイル大さじ2、にんにくチューブ3cm、ブラックペッパー適量、これらを入れ、よく混ぜます。
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器に盛って、大葉をちらして完成です。