一筋縄そうめんが美味しい三浦さん家のハムとズッキーニの柚子胡椒パスタ風
レシピ概要
一筋縄そうめんを茹でて、混ぜるだけの簡単メニュー。
柚子胡椒のパンチが効いていて、とっても美味しいですよ。
- 10分
- 1人前
材料
- 一筋縄素麺
- 1束
- ズッキーニ
- 1/2本
- スライスハム
- 5枚
- プロセスチーズ
- 40g
調味料
- 酒粕赤酢「潤朱」
- 小さじ1
- オリーブオイル
- 大さじ1と1/2
- 柚子胡椒
- BB弾くらいの大きさ
- 塩
- 少々
使用したポタポタ商品
つくりかた
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一筋縄素麺1束をたっぷりの沸騰したサーバー水で2分間ゆで、冷水でよく洗います。
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ズッキーニ1/2本・スライスハム5枚をサーバー水に3分つけ、水気をよくきります。
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スライスハムを5mm幅にカットします。
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ズッキーニを薄い輪切りにし、塩もみをします。
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プロセスチーズ40gを1cm角に切ります。
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ボウルにそうめん、水気を切ったズッキーニ、スライスハム、プロセスチーズ、酒粕赤酢「潤朱」小さじ1、オリーブオイル大さじ1と1/2、柚子胡椒BB弾くらいの大きさ、塩少々これらを入れ、よく混ぜます。
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器に盛って、完成です。