鮎だしめんつゆが美味しい、柴田さん家の簡単チャーハン
レシピ概要
ちょっと懐かしいお味のチャーハンです。
鮎だしめんつゆで、とっても優しい味に仕上がってますよ。
- 15分
- 1人前
材料
- ご飯
- 1膳（150g）
- 薄切りベーコン
- 2枚
- にんじん
- 1/4本
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 卵
- 1個
- 万能ネギ
- 適量
調味料
- 鮎だしめんつゆ
- 小さじ1と1/2
- サラダ油
- 大さじ1
- ごま油
- 小さじ1
- 和風だし
- 小さじ1と1/2
- 塩
- ひとつまみ
- ブラックペッパー
- 少々
使用したポタポタ商品
つくりかた
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薄切りベーコン2枚、にんじん1/4本、玉ねぎ1/4個をサーバー水に3分つけ、水気をよくきります。
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ベーコンを1cm幅に切ります。
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にんじんを粗みじん切りにします。
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玉ねぎを粗みじん切りにします。
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フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、加熱しベーコン、にんじんを入れ、炒めます。 ある程度炒めたら、卵1個、ご飯１膳を入れ、さらに炒めます。
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最後に玉ねぎ、鮎だしめんつゆ小さじ1と1/2、ごま油小さじ1、和風だし小さじ1と1/2、塩ひとつまみ、ブラックペッパー少々これらを入れ、炒めます。
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器にもって、万能ネギをちらして完成です。