つくりかた

1. 大根10cm、きゅうり1本、トマト1個をサーバー水に3分つけ、水気をよくきります。

2. 大根の皮を剥き、細切りにします。

3. きゅうりを細切りにします。

4. トマトをたべやすい大きさに切ります。

5. 調味液を作ります。
   ボウルにミネラル醗酵ドリンク小さじ1/2（今回はにんにくを使用しました）、エコポン酢小さじ1、ごま油小さじ1、酢小さじ1、塩ひとつまみ、ブラックペッパー適量これらを入れ、よく混ぜます。

6. ボウルに大根、きゅうり、トマト、調味液、いりごま適量、これらを入れ、よく混ぜ、冷蔵庫で30分冷やします。

7. 器に盛って、完成です。