鮎だしめんつゆが美味しい、小島さん家の白菜とちくわの鮎だし和え
レシピ概要
シャキシャキ白菜とちくわの簡単副菜ができました。
梅の酸味と大葉の風味でさっぱりとした味わいのあえものです。
- 10分
- 1人前
材料
- 白菜
- 200g
- 大葉
- 5枚
- ちくわ
- 3本
- 南高梅
- 1個
調味料
- 鮎だしめんつゆ
- 大さじ1と1/2
- ごま油
- 小さじ1
使用したポタポタ商品
つくりかた
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白菜200g、大葉5枚、ちくわ3本をサーバー水に3分つけ、水気をよくきります。
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白菜をざく切りにします。
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大葉を千切りにします。
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ちくわを縦半分に切って斜め薄切りにします。
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南高梅1個の種を取り、たたきます
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ビニール袋に白菜、大葉、ちくわ、鮎だしめんつゆ大さじ1と1/2、ごま油小さじ1これらを入れ、よく揉み込みます。
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器に盛って、完成です。