ミネラル醗酵ドリンクが美味しい、佐野さん家のささがきごぼうと豚ひき肉の炒め煮
レシピ概要
ミネラル醗酵ドリンクと鮎だしめんつゆがしっかり染み込んだごぼうがご飯によく合います。
お弁当の一品にも最適ですよ。
- 15分
- 1人前
材料
- ごぼう
- 150g
- 豚ひき肉
- 100g
調味料
- サーバー水
- 50cc
- ミネラル醗酵ドリンク（じゃがいも）
- 大さじ2
- 鮎だしめんつゆ
- 大さじ2
- ごま油
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- オイスターソース
- 小さじ1/2
- しょうがチューブ
- 3cm
使用したポタポタ商品
つくりかた
-
ごぼう150g、豚ひき肉100gをサーバー水に3分つけ、水気をよくきります。
-
ごぼうをささがきにします。
-
フライパンにごま油大さじ1、しょうがチューブ3cmこれらを入れ、加熱し豚ひき肉を炒めます。
-
軽く火が通ったら、ごぼうを入れ、さらに炒めます。
-
サーバー水50cc、ミネラル醗酵ドリンク大さじ2（じゃがいも）、鮎だしめんつゆ大さじ2、酒大さじ1、オイスターソース小さじ1/2これらを入れ、汁が少し残る程度まで煮ます。
-
器に盛って、完成です。