ミネラル醗酵ドリンクが美味しい、西川さん家の肉巻きレタスのしょうが醤油煮
レシピ概要
たっぷりレタスを豚肉で巻いた、ご飯にもおつまみにも合う一品です。
ミネラル醗酵ドリンクと鮎だしめんつゆのコクでとっても美味しいですよ。
- 10分
- 2人前
材料
- レタス
- 5枚
- 薄切り豚ロース肉
- 200g
調味料
- サーバー水
- 150cc
- 鮎だしめんつゆ
- 大さじ4
- ミネラル醗酵ドリンク
- 大さじ1.5
（今回は生姜を使用）
使用したポタポタ商品
つくりかた
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レタス5枚、薄切り豚ロース肉200gをサーバー水に3分つけ、水気をよくきります。
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レタスを大きめにちぎります。
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レタスを豚肉で巻きます。
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フライパンに、サーバー水150cc、鮎だしめんつゆ大さじ4、ミネラル醗酵ドリンク（生姜）大さじ1.5を入れ煮たたせ、煮たったら巻きレタスを入れ火が通るまで煮ます。
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器に盛って完成です。