一筋縄そうめんが美味しい、ポタ子さん家の海老のバター醤油クリームパスタ
レシピ概要
濃厚クリームソースが絶品のそうめんメニューです。
もちろんパスタでも美味しいですよ。
- 7分
- 1人前
材料
- 一筋縄素麺
- 1束
- 冷凍エビ
- 7個
- みじん切りした大葉
- 3枚分
調味料
- 牛乳
- 大さじ3
- オリーブオイル
- 大さじ2
- 鮎だしめんつゆ
- 大さじ2
- バター
- 15g
- ニンニクチューブ
- 4cm
使用したポタポタ商品
つくりかた
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一筋縄素麺1束をたっぷりの沸騰したサーバー水で2分間ゆで、冷水でよく洗います。
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冷凍エビ7個、大葉3枚を洗います。
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フライパンにオリーブオイル大さじ2を入れ加熱し、ニンニクチューブ4cmを入れ香りが出るまで炒めます。
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フライパンに海老、バター15gを入れ溶けてきたら鮎だしめんつゆ大さじ2を入れ、牛乳大さじ3とそうめんを入れ、そうめんが温まるまで加熱します。
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器に盛って、みじん切りした大葉3枚分をかけて完成です。