一筋縄そうめんが美味しい、久保さん家の冷やし豆乳坦々そうめん
レシピ概要
とっても簡単スピードメニューです。
一筋縄そうめんを使って、間違いのない美味しさです。
- 5分
- 1人前
材料
- 一筋縄素麺
- 1束
調味料
- 無調製豆乳
- 200ml
- 鮎だしめんつゆ
- 大さじ3
- 味噌「昔」
- 大さじ1
- すりごま
- 大さじ1
- 塩
- ひとつまみ
- いりごま
- 適量
- ラー油
- 適量
使用したポタポタ商品
つくりかた
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一筋縄素麺1束をたっぷりの沸騰したサーバー水で2分間ゆで、冷水でよく洗います。
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無調製豆乳200ml、鮎だしめんつゆ大さじ3、味噌「昔」大さじ1、塩ひとつまみ、すりごま大さじ1、いりごま適量、ラー油適量これらを入れ、よく混ぜます。
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スープに素麺を入れます。
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器に盛って、完成です。