つくりかた

1. カイワレ1パック、しらす20gをサーバー水に3分つけ、水気をよくきります。

2. カイワレの根を切ります。

3. ボウルにカイワレ、しらす、オリーブオイル大さじ1、鮎だしめんつゆ小さじ1、塩少々、胡椒少々、フライドガーリック少々を入れよく混ぜます。

4. 器に盛って完成です。