エコポン酢が美味しい、山下さん家の豚バラと豆腐のマヨポン酢
レシピ概要
エコポン酢の酸味とマヨネーズが豚肉にとってもよく合います。
ご飯がすすむレシピです。
- 10分
- 1人前
材料
- 豆腐
- 150g
- 豚バラ肉
- 100g
調味料
- サラダ油
- 大さじ1
- マヨネーズ
- 大さじ1と1/2
- エコポン酢
- 大さじ1/2
使用したポタポタ商品
つくりかた
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豆腐150g、豚バラ肉100gをサーバー水に3分つけ、水気をよくきります。
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豆腐を角切りにします。
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豆腐をキッチンペーパーで包み、電子レンジ500Wで1分30秒加熱します。
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豚バラを3センチ幅に切ります。
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フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、加熱し、豆腐を焼きます。
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軽く焦げ目がついてきたら、豚肉を入れ、火が通るまで炒めたら、マヨネーズ大さじ1と1/ 2、エコポン酢大さじ1/2、これらを入れ、全体的に和えます。
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器に盛って、完成です。