つくりかた

1. おくら10本をサーバー水に3分つけ、水気をよくきる。

2. おくらを1㎝幅にきります。

3. 耐熱ボウルにおくらを入れ、鮎だし麺つゆ大さじ1、ごま油小さじ2、ミネラル醗酵ドリンク小さじ1/2（今回はオレンジを使用しました）を入れ、軽くラップをかけたら電子レンジ500wで2分加熱する。

4. 一味少々を加えてよく混ぜる。

5. 器に盛っていりごま小さじ1をかけて完成です。