鮎だしめんつゆが美味しい、簡単レシピ愛好家さんのマグロのユッケ
レシピ概要
- 5分
- 1人前
材料
- マグロ（切り落とし）
- 100g
- 卵黄
- 1個
- 刻みネギ
- 少々
調味料
- 焼肉のタレ
- 大さじ1/2
- 鮎だしめんつゆ
- 大さじ1/2
- ごま油
- 小さじ2
- コチュジャン
- 小さじ1
- いりごま
- ひとつまみ
使用したポタポタ商品
つくりかた
-
マグロの切り落とし100gをサーバー水に3分つけ、水気をよくきる。
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調味液を作ります。ボウルに焼肉のたれ大さじ1/2、鮎だし麺つゆ大さじ1/2、ごま油小さじ2・コチュジャン小さじ1を入れてよく混ぜ、マグロを入れさらに混ぜます。
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器に盛って、卵黄1個を乗せて、刻みネギ少々・いりごまひとつまみをちらして完成です。