一筋縄素麺が美味しい、簡単レシピ愛好家さんの木綿豆腐と海苔にゅうめん
レシピ概要
食欲のない時にぴったりのヘルシー簡単にゅうめんです。
スープだけにしても、美味しいですよ。
- 10分
- 1人前
材料
- 一筋縄素麺
- 一束
- 豆腐
- 1/3丁
- 焼き海苔
- 適量
調味料
- サーバー水
- 1/2カップ
- 鶏ガラスープの素
- 小さじ1/2
- ごま油
- 小さじ1/2
- 鮎だしめんつゆ
- 小さじ1/2
- ブラックペッパー
- 少々
- 塩
- ひとつまみ
使用したポタポタ商品
つくりかた
-
一筋縄素麺1束をたっぷりの沸騰したサーバー水で2分間ゆで、冷水でよく洗います。
-
豆腐1/3丁をサーバー水に3分つけ、水気をよくきります。
-
耐熱ボウルに、豆腐を入れ、適当に崩します。
-
素麺、サーバー水1/2カップ、鶏ガラスープの素小さじ1/2、ごま油小さじ1/2、鮎だしめんつゆ小さじ1/2、ブラックペッパー少々、塩ひとつまみを入れ、軽くラップをかけ、500wで2分加熱します。
-
器に盛って、焼き海苔をちぎって乗せ、いりごま少々をふって完成です。