つくりかた

1. 一筋縄素麺1束をたっぷりの沸騰したサーバー水で2分間ゆで、冷水でよく洗います。

2. 玉ねぎ小1/2個、スライスハム2枚、ピーマン1/2個、マッシュルーム1個をサーバー水に3分つけ、水気をよくきります。

3. 玉ねぎ小1/2個を薄切りにします。

4. スライスハム2枚を1cm幅でカットします。

5. ピーマン1/2個を輪切りにします。

6. マッシュルーム1個を5mm幅でカットします

7. 耐熱ボウルに玉ねぎを入れ、軽くラップをかけ、電子レンジ500wで30秒加熱します。

8. 耐熱ボウルにハム、ピーマン、マッシュルーム、そうめんの順に入れ、オリーブオイル大さじ1を入れ、素麺をほぐすように混ぜます。

9. ケチャップ大さじ2、コンソメ小さじ1/2、ミネラル発酵ドリンク小さじ1/2（今回はオレンジを使用しました）、バター5g、塩少々、胡椒少々、これらを入れ、軽くラップをかけたら、電子レンジ500wで2分加熱します。

10. 一度混ぜて、ラップをせずに電子レンジ500wで2分30秒加熱します。

11. 器にもって、粉チーズをかけたら完成です。