つくりかた

1. ウインナー2本・冷凍インゲン8本・ゆでだこ50gをサーバー水に3分つけ、水気をよくきります。

2. 炊飯釡をサーバー水でゆすぎます。

3. ザルにお米2合を入れ、サーバー水を入れ、ライフエッセンスを10ml入れ、ざっとお米をかき混ぜ、5分放置します ※必ず放置する時間は5分タイマーなどで計測してください。

4. 5分たったら、サーバー水を捨て、最後にサーバー水でかるくすすぎます。

5. 炊飯釡に、お米、規定量までサーバー水を入れ、ライフエッセンス10ml、これら入れ、通常の白米炊飯で炊きます。

6. ウインナーを食べやすい大きさに切ります。

7. 冷凍インゲンを食べやすい大きさに切ります。

8. 耐熱ボウルに、ごま油小さじ1、酒小さじ1、鮎だし麺つゆ小さじ1、にんにくチューブ3cm、これらをいれて、よくまぜます。

9. ウインナー、冷凍いんげんを入れ、さらに混ぜ、軽くラップし、500Wで1分20秒加熱します。

10. タコをいれて、よく混ぜ、軽くラップし、500wで50秒加熱します。

11. ご飯一膳を入れ、よく混ぜます。

12. 器にもって、万能ネギをかけて、完成です。