ミネラル醗酵ドリンクが美味しい、簡単レシピ愛好家さんのピーマンじゃこ炒め
レシピ概要
ミネラルたっぷりのピーマンじゃこ炒め。
ご飯のお供にもお酒にも、間違いない旨さです！
- 9分
- 2人前
材料
- ピーマン
- 4個
- じゃこ
- 10g
調味料
- ごま油
- 大さじ2
- 鮎だし麺つゆ
- 大さじ1と1/2
- 山椒
- 小さじ1と1/2
- ミネラル発酵ドリンク（にんにく）
- 小さじ1/2
- にんにくチューブ
- 4cm
使用したポタポタ商品
つくりかた
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ピーマン4個にサーバー水に3分つけ、水気をよくきります。
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ピーマン4個の種をとり、1cm幅の細切りにします。
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耐熱ボウルにごま油大さじ2、鮎だし麺つゆ大さじ1と1/2、山椒小さじ1と1/2、ミネラル発酵ドリンク小さじ1/2（今回はにんにくを使用しました）、にんにくチューブ4cm、これらを入れ、よく混ぜます。
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ピーマンを入れ、軽くラップをし、500wで3分30秒加熱します。
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じゃこ10gをあえて、粗熱をとります。
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器に盛って、完成です。