ミネラル醗酵ドリンクが美味しい、簡単レシピ愛好家さんの鯛のガーリックバターソテー
レシピ概要
ミネラル醗酵ドリンクのコクとガーリックバターが、お魚によくあいます。
フライパン使ってないなんて信じられない美味しさですよ。
- 15分
- 1人前
材料
- 鯛の切り身
- 1切れ
- 大葉
- 2枚
調味料
- 鮎だし麺つゆ
- 大さじ1
- 白ワイン
- 小さじ1
- レモン果汁
- 小さじ2
- レモン果汁
- 小さじ1
- ミネラル発酵ドリンク（りんご）
- 小さじ1/2
- バター
- 10g
- にんにくチューブ
- 7cm
- 塩
- 少々
- 胡椒
- 少々
使用したポタポタ商品
つくりかた
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鯛の切り身1切れ、大葉2枚をサーバー水に3分つけ、水気をよくきります。
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鯛に白ワイン小さじ1、レモン果汁小さじ1、塩少々、胡椒少々をかけます。
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アルミホイルにのせ、オーブントースター1000wで10分焼きます。
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鮎だし麺つゆ大さじ1、ミネラル発酵ドリンク小さじ1/2（今回はりんごを使用しました）、レモン果汁小さじ2、バター10g、にんにくチューブ7cm、これらを入れ、軽くラップをし、600wで1分加熱します。
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大葉を細切りにします。
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器に盛って、調味液ををかけて、大葉を乗せて完成です。