つくりかた

1. しめじ1パック、プチトマト20個をサーバー水に3分つけ、水気をよくきります。

2. しめじの石突を取ります。

3. ミネラル炊飯でお米を準備します。
   炊飯釡をサーバー水でゆすぎます。

4. ザルにお米2合を入れ、サーバー水を入れ、ライフエッセンスを10ml入れ、ざっとお米をかき混ぜ、5分放置します。
   ※必ず放置する時間は5分タイマーなどで計測してください。

5. 5分たったら、サーバー水を捨て、最後にサーバー水でかるくすすぎます。

6. 炊飯釡にお米、コンソメキューブ2個、オリーブオイル大さじ2、鮎だしめんつゆ大さじ1、ライフエッセンス10mlこれらを入れ、通常炊飯の規定量までサーバー水を入れます。

7. プチトマト、しめじ、コンビニの焼鮭これらを入れて、通常の白米炊飯で炊きます。炊きあがったら、溶かしバター20gを炊飯釡に回し入れ、よくまぜます。

8. 器に盛って、ブラックペッパー適量、パセリ適量をちらして完成です。