つくりかた

1. しめじ1パックをサーバー水に3分つけ、水気をよくきります。

2. しめじの石づきをとって、食べやすい大きさに手でわける。

3. 耐熱ボウルにしめじ、鰹節2.5g、鮎だし大匙1.5、ミネラル発酵ドリンク玉ねぎ小さじ1を入れてふわっとラップをして電子レンジ600wで4分レンチン

4. 器にもって七味唐辛子適量と刻みネギ適量をかけて完成です。