ミネラル醗酵ドリンクが美味しい、簡単レシピ愛好家さんのシンプルあずき煮
レシピ概要
ミネラル醗酵ドリンクで市販のものより優しい味に仕上がります。
素材の旨味と甘みが最高に美味しいです！
- 10分（調理時間）
- 3～4人前
材料
- あずき
- 1カップ
調味料
- サーバー水
- 4カップ、3/4カップ
- ミネラル醗酵ドリンク（オレンジ）
- 80g
- はちみつ
- 20g
つくりかた
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あずき1カップをサーバー水に3分つけ、水気をよくきります。
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炊飯釡にあずき、サーバー水4カップを入れ、通常炊飯で1時間15分加熱します。
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ざるに上げて軽く水を切って、サーバー水を150cc、ミネラル醗酵ドリンク80g（今回はオレンジを使用しました）はちみつ20g、これらを入れ、豆が壊れないようにまぜて、再度通常炊飯1時間加熱します。
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粗熱をとって、器に盛って完成です。