一筋縄そうめんが美味しい、簡単レシピ愛好家さんのまいたけとサラダチキンのパスタ風
レシピ概要
コンビニのサラダチキンとまいたけを手で割いて、調味料混ぜるだけでとっても簡単！ パスタでも美味しいですが、一筋縄そうめんにとってもよく合いますよ。
- 10分
- 1人前
材料
- 一筋縄素麺
- 1束
- 舞茸
- 半パック
- サラダチキン
- 半分
調味料
- 万能ねぎ
- 大さじ4
- オリーブオイル
- 大さじ2
- 鮎だし麺つゆ
- 大さじ1
- 輪切り唐辛子
- 8個
- にんにくチューブ
- 3cm
- ブラックペッパー
- 適量
使用したポタポタ商品
つくりかた
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一筋縄素麺1束をたっぷりの沸騰したサーバー水で2分間ゆで、冷水でよく洗います
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まいたけ半パック、サラダチキン半分をサーバー水に3分つけ、水気をよくきります。
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まいたけの石突を取り、手で割きます。
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サラダチキンを手で割きます。
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耐熱ボウルに、サラダチキン、まいたけ、そうめん、万能ネギ大さじ4、オリーブオイル大さじ2、鮎だしめんつゆ大さじ1輪切り唐辛子8個、にんにくチューブ3cm、これらを入れて、かるく混ぜ、軽くラップをして、電子レンジ600wで2分20秒加熱します。
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器にもって、ブラックペッパーをかけたら完成です。