ミネラル醗酵ドリンクの実が美味しい、鬼頭さん家の醗酵ドリンクの実deおつまみディップ
レシピ概要
ミネラル醗酵ドリンクの実を使ったレシピです。
梅肉とヨーグルトの酸味がクセになりますよ。
- 10分（調理時間）
- 4人前
材料
- ヨーグルト
- 400g
- 南高梅
- 2粒
- ミネラル醗酵ドリンクの実（ぶどう）
- 適量
- ミックスナッツ
- 適量
調味料
- 塩麹
- 大さじ1
- オリーブオイル
- 適量
使用したポタポタ商品
つくりかた
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ボウルにヨーグルト400g、塩麹大さじ1これらを入れ、しっかり混ぜます。
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ザルの内側にキッチンペーパーを敷きヨーグルトの水分を1～2日かけきり、クリームチーズを作ります。
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ミネラル醗酵ドリンクの実、南高梅を二粒を細かく切ります。
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クリームチーズに梅肉をいれ、よく混ぜます。
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さらに細かくしたミックスナッツ適量をふりかけ、お好みでオリーブオイル適量かけます。
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器に盛って完成です。