南高梅が美味しい、簡単レシピ愛好家さんの鯛の梅干し煮付け
レシピ概要
南高梅の梅肉ソースが抜群に美味しいですよ。
ご飯のおかずによく合います。
- 10分
- 1人前
材料
- 鯛
- 1切れ
- エコの南高梅
- 1個
調味料
- 鮎だしめんつゆ
- 大さじ2
- しょうがチューブ
- 4cm
つくりかた
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鯛1切れをサーバー水に3分つけ、水気をよくきります。
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エコの南高梅1個の種をとり、軽く包丁でたたきます。
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耐熱ボウルに鮎だしめんつゆ大さじ2、しょうがチューブ4cm、梅肉を入れ、軽く混ぜたら、鯛を入れ、しっかりタレをかけ、軽くラップをし、電子レンジ600Wで2分加熱します。
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もう一度タレを鯛にかけたら、さらに軽くラップをし、電子レンジ600Wで1分加熱します。
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器に盛って、完成です。