ミネラル醗酵ドリンクが美味しい、佐藤さん家のサバとジャガイモのガーリックソテー
レシピ概要
ミネラル醗酵ドリンクのコクが隠し味！
ボリュームがあり満足感のある一品です。
- 15分
- 2人前
材料
- 鯖
- 2切れ
- じゃが芋
- 2個
調味料
- オリーブオイル
- 大さじ2
- にんにくチューブ
- 3cm
- ミネラル醗酵ドリンク
- 小さじ1
（今回はにんにくを使用）
- 鮎出汁めんつゆ
- 小さじ1
- 万能ねぎ
- 適量
使用したポタポタ商品
つくりかた
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サバ2切れとじゃがいも2個をそれぞれサーバー水に15分つけ、水気をよくきります。
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ジャガイモを5mm幅に切り、耐熱ボウルに入れ、軽くラップし、500wで3分加熱します。
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鯖を食べやすい大きさにきります。
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フライパンにオリーブオイル大さじ2、にんにくチューブ3cmを入れ炒め、にんにくの香りがついたら、サバを両面焼きます。
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じゃがいもを並べ入れ、ミネラル醗酵ドリンク小さじ1（今回はにんにくを使用しました）、鮎出汁めんつゆ小さじ1を入れて全体になじませます。
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器にもって、万能ねぎをちらしたら完成です。