ミネラル醗酵ドリンクの実が美味しい、片山さん家のとうがらしとじゃこ炒め
レシピ概要
お酒のあてにもなり、もちろんおかずにも、お弁当にも、とっても便利なお惣菜です。
とうがらしが甘苦くておじゃことベストマッチ、おすすめです！
- 15分
- 2人前
材料
- ミネラル醗酵ドリンクの実
- 10g
（今回はリンゴを使用）
- 甘長とうがらし
- 3本
- じゃこ
- 大さじ3
調味料
- 醤油
- 大さじ1
- ごま油
- 大さじ1
つくりかた
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甘長とうがらし3本を、サーバー水に15分つけ、水気をよく切る。
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じゃこ大さじ3を、サーバー水に15分つけ、水気をよく切る。
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フライパンに、ごま油大さじ1を入れ、熱してから、甘長とうがらしを炒める。
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とうがらしに火が通ったら、じゃこを入れて炒める。
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ミネラル醗酵ドリンクの実10gを入れ、さらに炒め、醤油大さじ１で味を調えたら、火を止める。
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器に盛って、鰹節をまぶせば、完成です。
