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エコポン酢が美味しい、ポタ子さん家のリース風サラダ

レシピ概要

見た目が鮮やかなリース風のサラダ、クリスマスにぴったりです。
食べる直前にドレッシングをかけてください!

調理時間
20分
分量
2~3人前

材料

ベビーリーフ
2袋
スモークサーモン
1パック(70g)
プチトマト
(できれば2色以上)
8個
茹で卵
2個

調味料

エコポン酢
大さじ3
オリーブオイル
大さじ1/2
ひとつまみ
こしょう
少々

使用したポタポタ商品

使用したポタポタ商品

つくりかた

  1. ベビーリーフ2袋とプチトマト8個をサーバー水に15分つけ、水気をよくきる。

  2. 茹で卵2個を縦1/4にカットする。

  3. プチトマトを半分に切る。

  4. ドレッシングを作ります。
    器にエコポン酢大さじ3、オリーブオイル大さじ1/2、塩ひとつまみ、こしょう少々を入れて、よく混ぜる。

  5. お皿にベビーリーフをリース風にもり、プチトマトと卵も彩りよく散らし、スモークサーモン70gをバラのように飾り付ける。

  6. ドレッシングをサラダの横においたら完成です。