ミネラル醗酵ドリンクが美味しい、ポタ子さん家の塩サバの味噌煮
レシピ概要
難しそうなサバの味噌煮も、美味しく簡単にできちゃいます。
白いご飯にぴったりですね、お腹がへってきました！
- 30分
- 2人前
材料
- 減塩塩サバ切り身
- 2切れ
調味料
- ミネラル醗酵ドリンク
- 大さじ3と1/2
（今回はゴールデンキウイを使用）
- 味噌「昔」
- 大さじ2
- サーバー水
- 大さじ6
- 醤油
- 大さじ1
- 生姜チューブ
- 4cm
使用したポタポタ商品
使用したポタポタ商品
つくりかた
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減塩塩サバ切り身2切れをサーバー水に15分つけ、水気を軽くきる。
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塩サバの皮目に飾り包丁を入れる。
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お鍋にサーバー水大さじ6、酒大さじ4、味噌「昔」大さじ2、醤油大さじ1、ミネラル醗酵ドリンク大さじ3と1/2、生姜チューブ4cmを入れ、軽く混ぜ、塩さばを入れたら、中火で熱する。
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煮たったら弱火にして、アルミホイルで落とし蓋をし、20分ほど煮込む。
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器に盛って、完成です。
