ミネラル醗酵ドリンクが美味しい、三浦さん家のぶりのミネラル醗酵ドリンク照り焼き
レシピ概要
ミネラル醗酵ドリンクのコクがぶりに染み込んで、絶品の味に！
他のお魚でも、お肉でも、間違いのない美味しさです。
- 8分
- 2人前
材料
- ぶり
- 2切れ
調味料
- ミネラル醗酵ドリンク
- 大さじ4
（今回はしょうがを使用）
- 鮎だしめんつゆ
- 大さじ3
- サーバー水
- 大さじ1
- 小麦粉
- 適量
- サラダ油
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- にんにくチューブ
- 4cm
- しょうがチューブ
- 3cm
- ブラックペッパー
- 適量
使用したポタポタ商品
使用したポタポタ商品
つくりかた
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ぶり2切れをサーバー水に15分つけ、水気をよくきる。
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ぶりの水気をキッチンペーパーで拭き取り、小麦粉を両面にまぶす。
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フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、ぶりの皮面から焼き、両面がこんがりやけたら、ミネラル醗酵ドリンク大さじ4、鮎出汁めんつゆ大さじ3、サーバー水大さじ1、酒大さじ1、にんにくチューブ4cm、しょうがチューブ3cmを入れ、煮絡め
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器に盛って、■ブラックペッパーをかけて完成です。