ミネラル醗酵ドリンクで美味しい、本郷さん家の揚げない手羽中唐揚げ
レシピ概要
オーブンだけで、油で揚げないのでとってもヘルシーな手羽中唐揚げレシピです。
ミネラル醗酵ドリンクが隠し味になって非常に美味ですよ！
ダイエット中でも気にせず食べれちゃうレシピです。
※調理時間に冷蔵庫で冷やす時間は含みません。
- 30分
- 2人前
材料
- 手羽中半身
- 8本
- サーバー水
- 適量
調味料
- ミネラル醗酵ドリンク
- 大さじ1/2
（今回はりんごを使用）
- 醤油
- 大さじ2
- 片栗粉
- 大さじ3
- しょうがチューブ
- 4cm
- にんにくチューブ
- 4cm
つくりかた
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手羽中半身8本を、サーバー水に15分つけ、水気をよくきる。
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次に調味液を作ります。 醤油大さじ2、■ミネラル醗酵（はっこう）ドリンク大さじ2、しょうがチューブ4cm、■にんにくチューブ4cmを、よくまぜあわせる。
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ビニール袋に手羽中半身と調味液を入れ、よくもみこみ、冷蔵庫で1時間ねかせる。
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手羽中半身に片栗粉大さじ3を、まんべんなくつける。
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皮の面を上にし、金網をのせた天板に乗せる。
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250度に予熱したオーブンで20分焼いたら、完成です。
