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ごまドレッシングで美味しい、ポタ子さん家の豚しゃぶサラダそうめん

レシピ概要

ミネラルたっぷり野菜たっぷり、美味しい健康ポタポタレシピ!
暑い夏に栄養も英気もたっぷり補給できますね。

調理時間
15分
分量
2人前

材料

吉野葛入一筋縄素麺
2束
レタス
2~3枚
トマト
1個
きゅうり
1本
豚バラ肉
2束
サーバー水
適量

調味料

ごまドレッシング
100ml
醤油
大さじ1

使用したポタポタ商品

つくりかた

  1. 一筋縄素麺2束をたっぷりの沸騰したサーバー水で2分間ゆで、しっかりと冷水で冷やす。

  2. レタス2~3枚、トマト1個、きゅうり1本をサーバー水に15分つけ、よく水気を切る。

  3. 豚バラ肉70gをサーバー水で洗い、よく水気を切って、3cmくらいの大きさにカットする。

  4. 沸騰させたサーバー水で豚バラ肉を茹で、茹で上がったらザルに上げ冷ます。

  5. レタスを千切りにする。

  6. きゅうりを太めの千切りにする。

  7. トマトを串切りにする。

  8. 次に調味液を作ります。 ごまドレッシング100mlと醤油大さじ1を混ぜ合わせる。

  9. 器によく水気をきったそうめんを盛り、レタス・きゅうり・トマト・豚肉をのせ、最後に調味液をかけて完成です。